Über uns
Reinhold
Verkaufsleiter & Chef Betrieb
Reinhold ist überall, krempelt die Ärmel hoch, hält die losen Enden aller Betriebsfäden sicher und zuverlässig in der Hand. Denkt vernetzt, entscheidet und setzt um. Neue Ideen: sein tägliches Brot!
«Hausgemachte Zutaten, regionale Bioprodukte und eine langfristige Zusammenarbeit mit verlässlichen Partnern sind unabdingbar. Die mit meinem Team geteilte Leidenschaft für eine gesunde, kreative Kulinarik sind meine Motivation. Als ehemaliger IT-Ingenieur und Vielflieger bin ich heute nach einem Tenuewechsel mit sehr viel Herzblut für unseren Betrieb unterwegs.»
Gabriela
Produktionschefin mit Lizenziat Wirtschaftswissenschaft & Eidg. Dipl. Bäckermeisterin
Gabriela ist nachtaktiv, leitet die Gesamtproduktion des Traditionsbetriebs. Gemeinsam mit dem Team kreiert sie in der Backstube bis in die frühen Morgenstunden feinste Backwaren in allerhöchster Handwerksqualität.
«Kulinarische Neukreationen in Kombination mit solidem Altbewährtem sind meine Leidenschaft.
Meine Inspirationsquelle für Kreativität: die sehr frühen Morgenstunden, der Geruch der ersten warmen Brote und der beginnende Tag als Symbol für Frisches und Neues.»